Welkom op onze foodblog! Wij zijn Jeroen Koomen en Shoren Hernandis — een getrouwd stel sinds 2007, trotse ouders van twee kinderen (13 en 18 jaar oud), en levensgenieters in hart en nieren.
Jeroen is geboren en getogen in Nederland en werkt als opleidingsmanager bij een IT-opleiding in het mbo. Shoren komt van het zonnige Aruba en geeft met veel plezier Engels op een mbo-school. Wat ons bindt? Een liefde voor lekker eten, swingende muziek en een gezonde dosis beweging in de vorm van hardlopen.
Deze blog is ontstaan uit onze gezamenlijke passie voor koken, proeven, ontdekken en genieten. We delen hier onze favoriete recepten, keukengeheimen en culinaire vondsten – van kruidige Caribische klassiekers tot simpele Hollandse kost met een twist. Soms gezond, soms zondig, maar altijd met liefde bereid.
Of je nu op zoek bent naar inspiratie voor het avondeten, iets nieuws wilt proberen in het weekend of gewoon wilt meegenieten van onze smaakvolle ontdekkingsreis – je bent van harte welkom.
Koken is voor ons meer dan eten maken: het is verbinden, herinneringen creëren en verhalen delen. En dat doen we graag met jou.
Smakelijk!
Jeroen & Shoren